近期,由食品伙伴网发起的“2021年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。据投票结果显示,”零添加“高居”2021年食品行业热门词汇“榜首。 随着生活水平的提高,消费者对吃的标准也越来越高,大众对健康
2022 年,迎来了第一个行业风口——预制菜。 一、什么是预制菜? 预制菜是指以 农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。 从生产
随着新型消费群体的崛起及消费需求的多样化,越来越多的品牌开始多元化发展,不断拓宽品牌业务边界、寻求新的盈利点。这不,无印良品、森马、碧桂园、百果园甚至中国石化等都统统加入了卖菜大军的行列。 01 无
在行业摸爬滚打多年的食配人,应该都会有过这样的感受:市场越来越大,可利润却越来越低,且封闭渠道的政府、部队、医院、学校等客户以前可以靠关系的,现如今都要靠招投标来获取。 在阳光采购和食品安全的时代背
生鲜商品价格变化大、季节性强、缺乏统一标准、大多属于短保食品。因此, 生鲜品类的特殊性对生鲜采购提出了更专业、更高标准的业务要求。 其中这三项工作一定要做好! Part.01 采购量的控制 生鲜食品
随着县城经济的发展和变化,人口不断流入,居民收入不断提高, 餐饮需求相应增加 。 图片来源:艾瑞咨询网 生鲜作为老百姓的刚需商品,几乎是每日必不可缺的。数据显示, 县城居民每月购买生鲜的消费金额占收
近年来, 在电商巨头的积极投资布局推动下,生鲜电商行业得到迅猛发展,渗透率不断提高, 但相比于消费电子、服饰等产品的渗透率,仍处于较低水平。 未来生鲜电商有望通过市场下沉来提高市场渗透率。 那么生鲜
11月26日,河南新乡封丘县戚城中学30多名学 生呕吐、腹泻事件冲上微博热搜,一时间引发广泛关注。 事发之后,封丘县委县政府成立联合调查组,连夜开展调查工作。将学校和送餐公司餐食的留样,送往新乡市疾
近几年的 生鲜市场发展迅速,热度不断,可谓是形成了百家齐放的局面 。尽管进入赛场的人接踵而来,但生鲜市场的这块蛋糕只会被有实力的选手瓜分。 因此, 作为生鲜创业者的你必须走好每一步,在发展中不断创新
在2020年疫情的催化下,社区团购模式逐渐受到消费者与资本的认可,也成功带动了一些互联网巨头级企业的入局。 起初,社区团购借资本之力,迅速发展,以价格低廉的产品获得了大片市场。 他们利用微信小程序完
小菜 1分钟前 啥情况啊?最近的菜价怎么涨得这么快,蔬菜居然比肉还贵! 相信很多老百姓都发现了,虽然中秋节和国庆节早已经过去,但各地菜市场的蔬菜价格不仅没有下跌,反而上涨了。尤其是蔬菜,像黄瓜、豆角
生鲜配送企业想要在激烈的市场竞争中立于不败之地,获得长久的发展, 不仅要增强自身硬实力,还要注重客户的体验感,这一点时常被忽略 。 只有服务好客户,业务量才能不断增加,否则很难拥有长期、稳定或是优质
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