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农产品配送行业的八大特征

时间:2021-09-18 09:31来源:

作者:浏览量:259



生鲜农产品配送自身具备新鲜性、生产制造的地区性及其周期性等特性,且是大家日常必需品,具备硬性需求,延展性小,具有消费的客观性。因此生产加工和货运物流上,生鲜农产品不同于工业品或其他消费商品
生鲜农产品配送的特点具体表现为以下几方面

01


需求具有普遍性



生鲜农产品属于必需品,与生活密切相关,在产品种类和需求上更具普遍性。


02


存在季节性



不同的产品在不同季节需求不同,价格也会随之变动,同时市场的影响也很大,有一定的季节性


03


配送的产品类型丰富多彩



生鲜农产品类型多种多样,依据商品特点基本上分蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品。因为我国人口非常多,对农产品的需求量和成交量均处领跑地位

与此同时,不同地域省份在饮食文化上的不同,也在一定程度上影响着农产品的需求类别。



04


配送的地区性



生鲜农产品属于易腐烂品,尤其是蔬菜水果对商品新鲜程度的要求很高。就算采用一定的冷藏对策,仍会导致一部分商品的耗损。耗损的大小还与运送的间和路程有紧密的关联


05


配送的技术标准高



在生鲜农产品的配送全过程中,我们要采用技术专业的设施,例如冷藏运输车、控温车以及独特的包装制品等。同时还需要严苛的开展温度测量与监管,确保货品是在适合的度下配送。



06


损耗大、食品安全问题突显



因为其易腐烂性,造成了农产品在配送及其仓储物流全过程中的耗损较大,食品安全问题更需注重。据有关统计分析,在我国蔬菜水果类农产品在商品流通全过程中耗损率达25%-35%,而发达国家农产品的耗损率一般在5%下列。



07


配送花费高



为了更好地维持生鲜蔬菜水果的新水平,务必对车辆运输开展独特更新改造,为生鲜农产品给予易于储存自然环境,进而防止农产品在运送中途变质。因而与普通产品的配送对比,农产品配送的花费要高得多。



08


时效性与周期性强



生鲜农产品配送的间若超时,会造成货品烂掉或是霉变,减少商品价值因而,农产品配送一定要确保时效性。农业的周期性强,生鲜农产品发售后假如短期内无法调整,会促使价格行情起伏很大,这在中国农产品商品流通销售市场上经常会出现。

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