生鲜具有高频刚需等特点，且行业发展前景广阔，机会遍地开花，因此生鲜行业一直备受资本市场的关注。牛年才刚刚开始，生鲜市场便格外热闹。上个月，叮咚买菜、每日优鲜、美菜网、多点Dmall等生鲜电商企业纷纷传出IPO（首次公开募股）的消息。

据企查查显示，叮咚买菜共获得11轮融资，每日优鲜获10轮融资，美菜网和多点分别完成8轮和5轮融资。

生鲜电商正成为互联网最拥挤的赛道之一，不断有玩家来来往往。2020年我国生鲜电商企业注册量为4776家，同比增长了34.8%，是过去十年中注册量最多的一年。

    但在这期间有人入场，也有人退场：2016年，美味七七、果实帮、优菜网、许仙等生鲜电商由于经营困难，融资不畅退出舞台，2019年，呆萝卜、妙生活、吉及鲜和我厨等相继离场，2020年，易果生鲜也被迫进入破产重组……

       大家之所以都想争夺生鲜上市第一股，因为在上市的跑道上首当其冲的公司定会得到更多的关注，在品牌效应及估值上都能够取得更多的优势。当下正是生鲜电商们IPO的一个较佳时间点，上市不仅能大大提升品牌知名度和影响力，还能为平台获得更多的发展资金，进而完善供应链、挖掘更多的货源，加速自身发展，确保企业在竞争激烈的生鲜配送市场上维持业务优势，从而进一步占据市场份额。

生鲜电商行业竞争已经步入了白热化阶段，各方玩家也已完成初级阶段的试水，通过低价格玩法获得了一大片市场。但如今单纯靠资本支持远远无法满足行业的长期发展，“烧钱”显然并非长久之计。当低价格战略无法实行后，平台的实力水平才真正开始展现，用户体验也受到了考验，运营能力、供应链管理能力以及商品品控和配送能力等都是企业能否获取客户的重要因素，只有让他们买到高性价比的商品，才能真正留住客户。

由于抢夺生鲜电商市场是一场持久战，谁都不想成为行业的炮灰，各大企业都在奋力奔跑，所以生鲜电商上市“第一股”花落谁家，还没有定数。但不论上市与否，企业都需形成核心竞争力，建筑属于自己的护城河。

企业能否长期稳定发展，找到适合自身可持续盈利的商业模式是关键。菜东家通过在生鲜行业多年的摸爬滚打，最终建立了一套属于自己的完整高效的自运营体系。如今，菜东家不仅拥有功能强大的生鲜配送系统，还掌握着成熟的运营管理经验，并结合自营生鲜配送公司在实践过程中遇到的问题不断对其进行总结完善。菜东家为生鲜配送企业提供“产、供、销”技术支持，将自身所有经验资源毫无保留的分享出来，带领更多城市合伙人积极探索，共同发展，以数字经济助推农业农村现代化。