5月7日，百果园因为道歉登上了微博热搜，再度吸引了我的注意。
虽然售卖出去的水果价格会翻一番，看似毛利不错，有的甚至可以有超六成的毛利，但是随着储存时间的消逝，水果会变得越来越不新鲜，之后的价格自然也就越来越低。最后，自己还要承担库存损失，处理掉腐烂变质的水果。
其三，人员成本。百果园作为全国最大的水果连锁企业，需要专业的运营团队，人员成本不单是指员工们的工资或是工资福利等的支出，还包括选拔录用、学习培训、安置、出差旅费、离职等等。
此外，还有品牌自身对加盟店管理不力的问题。如果说品牌为了市场份额，为了盈利，无序扩张，不严抓加盟店的管理，收完加盟费就任由其自生自灭，那么，这个离自取灭亡的道路不远了。
这对门店的服务态度和商品质量要求是非常高的。另外，根据消费需求具有流行性的特点，可知消费需求不仅受消费者的内在因素影响，还会受到时尚，环境，价值观等外在因素影响，时代不同，消费者的需求也不同。
