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近两年奇葩跨界卖菜盘点,其中这个企业你肯定想不到!

时间:2022-02-28 14:47来源:

作者:浏览量:376


随着新型消费群体的崛起及消费需求的多样化,越来越多的品牌开始多元化发展,不断拓宽品牌业务边界、寻求新的盈利点。这不,无印良品、森马、碧桂园、百果园甚至中国石化等都统统加入了卖菜大军的行列。





01

无印良品(MUJI)


无印良品诞生于1980年,是一个日本杂货品牌,为人们所熟知的是其简约的日式风格和高品质的产品。在经历巨额负债、亏损、子公司破产后,无印良品开始在中国卖菜“自救”。 




它主打高端食材的销售,在蔬果的选择上会更加严格,大都来自少量使用或者完全不使用农药的农场,并且所有的食品都会标示生产农场的名字与位置,所以这些健康天然果蔬的价格一般要比果蔬的平均价格高。

 



菜场内部的设计依然是MUJI简约风,与国内的盒马、永辉超市等新零售门店类似。除了售卖鲜鱼、生肉、蔬果等生鲜农副产品外,现场还提供加工和用餐服务,消费者能够亲自参与食材的料理。




02

森马


森马是国内休闲服品牌,以“创大众服饰名牌”为发展宗旨。2020年8月,倾力打造的首家新型智慧菜场——森活之家水心店正式亮相,森马集团正式入局菜市场赛道。





森活之家十分注重农产品品质,从挑选优质供应商、基地直采、集中采购、冷链物流等多角度考虑,保障农产品从枝头到舌头、从田边到嘴边的品质和安全。


  


不仅如此,它还融合了新型菜市场、社区商业配套和儿童玩育成长多种业态模式,提供毛菜、净菜、小吃、中央厨房、共享厨房、堂食、外卖等各种与吃相关的消费业态一站式解决。




03

百果园


百果园——水果行业绝对的“老兵”。创始于1997年,2002年正式成立公司,是集生产、贸易、零售为一体的水果全产业链企业,也是水果专营连锁业态的开创者。

2020年2月28日,百果园正式宣布进军生鲜市场,并提供无接触配送服务。但其实早在2017年百果园就已经开始布局大生鲜业务


2019年4月上线了独立的生鲜平台“百果心享”,以蛋类、粮油商品为主,下半年才开始在广深地区试水卖菜业务。百果园原本计划通过3~5年时间来经营“百果心享”这个品牌,疫情导致的蔬菜短缺促使百果园作出紧急调整,将卖菜业务完全整合到百果园的体系中提早上线。




百果园在疫情期间积极推进全国开通绿色通道的施行,做到了全国4000+门店,包括武汉的200+门店正常营业。疫情期间线上的销售占比大幅提升,在生鲜业务起步的一周时间内,生鲜订单完成了从每天1000单到超20000单的突破。




04

碧桂园


碧桂园是房地产行业巨头,是中国最大的新型城镇化住宅开发商。碧优选是碧桂园旗下的全资子公司,欲打造优质优品的社区连锁新零售平台。



碧优选采用生产销售一体化的业务模式,通过社区生鲜店、生活超市、线上商城、商贸公司等立体业态组合,为社区居民提供特色生鲜食品、日用品和健康生活服务。




05

中国石化


俗话说,企业跨界只有想不到,没有做不到。中石化不仅推出自有咖啡品牌——易捷咖啡还与肯德基合作,将炸鸡汉堡带到了加油站。


在2020年2月,“跨界之王”中石化又将目光瞄向了卖菜生意,在北京340座加油站开通了“安心买菜”业务,并且提出“不下车、不开窗,一键送到后备箱”的口号



消费者只需通过易捷加油APP中的“一键加油”下单后,在“配送到车”页面选择“蔬菜礼包组合”进行购买,购买后不到2分钟,加油员就会把菜送进后备箱。全程无需下车,也没有肢体接触。




在新冠疫情爆发之初,中石化还购买了11条口罩生产线,具备日产100万只的生产能力。特地推出了“买菜送口罩”活动,既与“安心买菜”的口号相吻合,又能够通过暖心的营销创新,增加用户的体验满意度。


中石化虽有强大的线下资源和资金支持,还有品牌加持,但产品种类和客户类型过于单一,商品组织以及相关管理较为困难。需要洞察用户目标,找到差异化价值,认真分析用户及场景上的差异,才能建立坚实的价值逻辑。






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